El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha participado hoy en las Jornadas Gastronómicas Manchegas, organizadas en la Feria de Albacete por la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha.
En su intervención, Martínez Arroyo ha destacado el empeño del Gobierno en unir gastronomía y agricultura en la región así como el trabajo de la restauración, apostando por el producto de cercanía, de canal corto, “aliados imprescindibles” que son capaces de llevar a los paladares de los visitantes la excelencia que se produce en la Comunidad Autónoma por parte de los agricultores y ganaderos.
