El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) publica este martes la resolución de la Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía por la que se convocan los Premios Raíz Culinaria Castilla-La Mancha para el año 2024.
Las candidaturas deberán presentarse en el plazo de un mes desde el día siguiente al de la publicación en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha.
Podrán ser beneficiarios de estas ayudas las personas físicas y jurídicas o aquellas sin personalidad jurídica que se dediquen a la restauración y promocionen la cocina y los vinos de Castilla-La Mancha.
Los Premios Raíz Culinaria Castilla-La Mancha son de cuatro modalidades: Cocina castellano-manchega tradicional, Cocina castellano-manchega de vanguardia, Cocina castellano-manchega fuera de la región y Carta de Vinos.
Cada uno de esos premios está dotado con una cuantía económica de 2.000 euros.
