Albacete se convierte del 7 al 11 de mayo en el epicentro del universo agrícola y ganadero de la mano de la celebración de la 41º edición de Expovicaman. Se trata de una importante cita para el sector primario que acercará hasta el corazón del Recinto Ferial de Albacete las principales innovaciones de maquinaria agrícola, pero también el mejor ganado, al igual que la celebración de la Feria del Queso y del Salón del caballo.
Una oportunidad de negocio única para quienes se dedican al sector primario, pero también un momento que no dejar pasar y en el que la ciudadanía tendrá la oportunidad empaparse y conocer de primera mano el trabajo en el campo. Quienes se acerquen durante estos días a Expovicaman tendrán a su disposición más de 200 expositores, entre los que se encuentra el de la Diputación de Albacete. Un espacio en el que la Institución provincial ha apostado por poner el centro el conocimiento útil, el valor del trabajo del campo y el firme compromiso con quienes dan vida a los pueblos de la provincia albaceteña.
La Diputación de Albacete ha confeccionado una especial programación compuesta por charlas, conferencias, catas de vino y también actividades y talleres pensados para que los más pequeños también disfruten de Expovicaman. Programación en la que tiene un importante papel y un especial peso el Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete (ITAP).
La importante labor del ITAP en apoyo al sector primario de Albacete
El ITAP es la piedra angular de la programación de la Diputación de Albacete en la 41ª edición de Expovicaman. Cabe recordar que el ITAP es una empresa creada en 1986 por la propia Diputación con el objetivo de lograr un modelo de gestión más eficaz de sus Servicios Agropecuarios. Así, su finalidad básica es la transferencia tecnológica, divulgando los conocimientos y avances técnicos, como forma de hacer de puente y conexión entre el mundo científico y las actividades cotidianas agroalimentarias.
El sector primario se enfrenta a retos constantes en los que el ITAP está presente para ayudar a los agricultores y ganaderos de la provincia de Albacete. En este punto, enfatizaba Mabel Garrido que “nuestro objetivo principal es la transferencia del conocimiento”, asegurando que “lo hacemos de una forma muy sencilla”. Detallaba la directora técnica del ITAP que “realizamos proyectos de investigación junto con otros institutos o universidades a nivel nacional y europeo”, concretando que “esta investigación siempre es una investigación aplicada, es decir, no se queda en el cajón sino que la aplicamos”. Una aplicación que se pone en marcha desde los diferentes servicios con los que cuenta el ITAP y que ponen a disposición de los agricultores.
Por tanto, explicaba Mabel Garrido que “tenemos un servicio de asesoramiento de riego, un servicio de asesoramiento a la fertilización, un servicio de asesoramiento en relación a la sanidad vegetal, temas relativos a la ecología…”, poniendo de relieve que todos estos servicios “son la forma en la que canalizamos nuestros proyectos de investigación para hacérselos llegar al agricultor”. El ITAP abre sus puertas para que “puedan venir a conocernos, realizando charlas o jornadas como las que estamos haciendo en Expovicaman”, sostenía, actividades que también acercan a lo largo del año a diferentes pueblos para ayudar a los agricultores.
Cuidada programación de la Diputación de Albacete con motivo de esta importante cita
La Diputación de Albacete cuenta con un stand en esta nueva edición de Expovicaman con una programación confeccionada de la mano de los profesionales que componen el ITAP. Así, charlas, coloquios y catas se sucederán durante estos días en los espacios que se han habilitado para albergar estas cerca de 20 citas y actividades promovidas por la Institución provincial.
Un espacio en la que cobra un especial protagonismo la labor que realiza el ITAP para respaldar el trabajo de los agricultores de la provincia. En este punto, compartía con InfoCLM la directora técnica del TAP, Mabel Garrido, que la institución ha estado presente en esta importante cita desde sus orígenes, y ahora en esta 41º edición, “nuestro papel sigue siendo protagonista”. Al respecto, explicaba que “tenemos en el stand de la Diputación una zona con capacidad para unas 50 personas destinada a la realización de charlas-coloquio”, añadiendo que el espacio expositivo del stand se ha transformado para albergar “catas comentadas de los cultivos más emblemáticos y relevantes de nuestra provincia”, incidía la responsable del ITAP. Unas catas con capacidad para unas 30 personas en la que estarán presentes las cuatro denominaciones de origen del vino presentes en la provincia de Albacete, azafrán, aceite y la nuez de Nerpio.
El viernes 9 de mayo, la jornada gira alrededor de los productos más emblemáticos de nuestra tierra. De este modo, a las 11:00 horas se hablará de la trazabilidad y garantía de origen del azafrán, con la D.O. Azafrán de La Mancha. A las 12:30 horas, tendrá lugar una cata comparada de quesos manchegos, organizada junto a la D.O. Queso Manchego, en la que se abordará también el valor añadido de la calidad diferenciada. Y a las 18:00 horas, se ofrecerá una cata de aceites de oliva virgen extra con distintas variedades cultivadas en la provincia.
De cara a la jornada del sábado, 10 de mayo, a las 11:00 horas será el turno de otro producto estrella: la nuez de Nerpio, con una jornada técnica centrada en su cultivo, valor nutricional y comercialización, con participación directa de la Asociación que lo presenta. Y a las 13:00 horas, como colofón, se ofrecerá una cata comentada de quesos, vinos y azafrán, una experiencia sensorial que unirá los sabores más característicos del territorio.
Sobre esta veintena de actividades diseñadas por el ITAP con motivo de esta nueva edición de Expovicaman, desarrollaba Mabel Garrido que “asistirán a cada una de estas charlas expertos invitados muy cualificados y de diferentes ámbitos que debatirán como mejorar la vida de agricultores y ganaderos de nuestra provincia y de nuestra región”. Charlas que pretender ayudar a este colectivo “a mejorar el rendimiento de los cultivos, el ahorro sistemático del agua, realizar una fertilización adecuada, ahorro en sus costes, o para que estén al día con los cumplimientos legales según las normativas vigentes”. Pero más allá de este importante respaldo, el ITAP también presta su ayuda a agricultores y ganaderos para luchar contra “el cambio climático y hacer cultivos cada vez más sostenibles y que realmente los consumidores comamos cada vez mejor y más sano”.
Tradición y vanguardia se dan la mano en Expovicaman
Tradición y vanguardia se dan la mano estos días en Expovicaman, y es que el sector primario apuesta cada vez por la innovación tecnológica para gestionar explotaciones agrícolas y ganaderas. En este punto, la directora técnica del ITAP ponía de relieve la importancia de apostar por la inversión en este aspecto, con el objetivo de contribuir a la mejora y al respaldo de los agricultores de la provincia de Albacete.
“Es importantísimo realizar esta inversión”, enfatizaba Mabel Garrido, explicando que el ITAP dispone de “dos laboratorios, uno de sanidad vegetal y otro de fertilizantes”. Por este motivo, manifestaba que es vital “tener la última tecnología para poder realizar todos estos análisis con precisión y mucho más rápidos”, pudiendo aplicarlos y ponerlos en conocimiento de los agricultores y ganaderos de la provincia de Albacete.
En lo relativo a la maquinaria que se emplea actualmente en el campo, quienes visiten la 41º edición de Expovicaman podrán ver y descubrir algunos de los últimos tractores o cosechadoras más innovadores que emplean la tecnología más puntera. Reconocía que “es cierto que este tipo de maquinaria no está al alcance de todo el mundo, pero cada vez hay cosas y avances que se pueden aplicar”. De este modo, ponía como ejemplo “los sensores de humedad, algo que está muy a mano y que puede ser muy beneficioso para utilizarlo de cara al ahorro de un bien tan preciado como el agua”.
Animaba Mabel Garrido a la ciudadanía a disfrutar de esta nueva edición de Expovicaman, peor también a participar en las actividades programadas por el ITAP en el stand de la Diputación de Albacete. “Sería muy interesante que pasara por aquí, porque tenemos un total de 20 actividades durante toda la feria con temas muy diversos”, trasladaba la directora técnica del ITAP a la ciudadanía albaceteña. En este punto, ponía de relieve que el stand de la Diputación de Albacete en Expovicaman contará con “charlas sobre cultivos tradicionales, pero también cultivos alternativos como el guayule, y también catas en las que podrán aprender muchísimo”.
La Feria de Albacete nacía como un punto de encuentro de agricultores y ganaderos, un espacio que vuelve del 7 al 11 de mayo a sus orígenes de la mano de la nueva edición de Expovicaman. De este modo, el Recinto Ferial de Albacete se convertirá en el gran escaparate de la innovación, la tradición y el orgullo del campo albaceteño.
/Marta López/Fotos: Juan Carlos Navarro/
